Hay ciertos productos que en nuestra mente están asociados al lujo. Como, por ejemplo, el champagne francés. Cuando pensamos en una botella de este vino espumoso se nos viene a la cabeza la imagen de famosos brindando o de grandes eventos. Y si nos sugieren comprar champagne francés lo primero que vamos a pensar es en que la factura será prohibitiva. Pero ¿es realmente así?
Para dar respuesta a esta pregunta lo primero que tenemos que pensar es en qué es el champagne. Se trata de un tipo de vino espumoso realizado en una zona concreta de Francia, con un tipo de uva típica del lugar. Es pues, un vino con denominación de origen. Veamos el ejemplo de vinos con denominación de origen en España. Uno de los primeros ejemplos en los que pensamos es en el vino de Rioja. ¿Son iguales todos los vinos de Rioja? Evidentemente no. Si bien todos estos vinos con denominación de origen parten de una calidad, los hay que son de una calidad normal y los hay de alta calidad. La diferencia se aprecia claramente en el precio de unas botellas y de otras.
Pues esto mismo nos pasa con el champagne francés. Algunas botellas tienen precios que no están al alcance de los bolsillos de todo el mundo. Se trata de mucho dinero para una simple botella de vino. Pero hay otras que sí pueden ser compradas para ocasiones especiales o para darnos un capricho ya que su precio no va a superar el de cualquier otro vino bueno.
Otra pregunta frecuente es cuál es la diferencia entre el champagne y el cava. Simplemente, se trata de diferentes vinos espumosos. El champagne se produce en la zona de Francia del mismo nombre mientras que el cava es una denominación de origen española. Las uvas utilizadas son diferentes y el sabor también tienen matices muy distintos. No se puede decir que uno de los productos sea mejor que el otro, como no se puede decir que un vino con una denominación de origen sea por sí mismo mejor que otro.
Pero no podemos negar que el champagne tiene un brillo diferente, algo que lo hace especial por todo el mito que lo acompaña, por toda la historia que tiene detrás asociada a las estrellas del cine, a la realeza y los eventos más especiales y exclusivos.